Lebensmittelindustrie: Roboter machen auch in KMU Sinn
Ähnlich wie in der Automobilindustrie setzen die großen Lebensmittelhersteller schon seit Jahrzehnten auf Automatisierung, so irgendwie möglich. Eine Ausnahme dürfte der Sektor der Fleischzerlegung sein. Da jedes Fleischstück quasi einmalig ist, tun sich standardisierte Lösungen hier schwer. Parallel zu den großen Lebensmittelherstellern etablierten sich immer mehr Spezialisten. Bisweilen als “Manufakturen”… [weiterlesen]
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